作者：何舒伦
2019年5月18日，苏州凯悦酒店一楼嘉木阁正式更名为Noodle Bar, 与本地老字号面馆裕兴记合作，对外供应早餐与午餐。
一碗面的“苏式生活”
“浴要浑汤，面要头汤”。老苏州的一天是从一碗头汤面开始的。这种简单却又仪式感极强的生活习惯，体现了苏式生活的精髓：精致，讲究。如果用时间来表达，那就是 “不时不食”。
裕兴记满足了人们对时令面食的全部期待：春吃黄鱼面、夏有三虾面、秋食秃黄油拌面、冬日必点海参面，一季一味，绝不敷衍。
吃面的时尚态度
裕兴记作为百年老字号面馆，存储着老苏州人对面食的全部记忆。身处园区的凯悦酒店，以苏州独特的园林风景为设计灵感，处处体现出苏州悠久历史下的时尚风格。本次品牌联合，从一碗面的视角发现苏式生活中的时尚态度。
