茄子这么做不油不腻,简单一做就能上桌,大热天最方便的吃法
时间:2019-07-14 23:28:15 来源: 花开那年丶 浏览:次Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图
文章简介:我们都知道茄子是非常吸油的食材,特别是用来炒菜,当然,也有人分享过小窍门,只要放盐水中浸泡,会减少吸油量,不过也只是少量,今天分享的茄子很清爽,做法也不难,特别适合炎热的夏天。那就是凉拌茄子条,蒸一蒸,撕一撕,拌一拌就可以了,关键是下饭,油脂还少, ..
我们都知道茄子是非常吸油的食材,特别是用来炒菜,当然,也有人分享过小窍门,只要放盐水中浸泡,会减少吸油量,不过也只是少量,今天分享的茄子很清爽,做法也不难,特别适合炎热的夏天。那就是凉拌茄子条,蒸一蒸,撕一撕,拌一拌就可以了,关键是下饭,油脂还少,爱美的你不用怕长肉。这里用到的茄子是长条的茄子,口感比较好,你知道,茄子除了好吃之外,还具有一定的清热解毒作用呢。
凉拌茄子条
【主要原料】:
长条茄子 4个
生抽 2汤匙
香醋 1汤匙
芝麻油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
红油 半汤匙
香菜 少许
【制作方法】:
1.茄子去掉蒂,去掉尖头,清洗干净。
2.将茄子切两段,放入盘子,放入蒸锅内,大火蒸大约8分钟。
3.将蒸熟的茄子冷却,撕成细条。
4.加入生抽,香醋,白糖,鸡精。
5.加入芝麻油。
6.加入小红油,放一些时间让它入味。
7.加入香菜。
【一定要看的小提示】
1.茄子蒸的时候会变色也可以加入白醋水浸泡下,如果自己吃不看卖相也无所谓啦。
2.里面也可以加入花椒油,不放小红油的话,也可以都不加,这个都看喜好来。
这就是【凉拌茄子条】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访
标签:
上一篇:鸡翅的4种家常做法,简单易做,百吃不腻,好吃到舍不得放下筷子
下一篇:返回列表
小吃相关文章
-
西葫芦新吃法,别再炒鸡蛋了,简单一炒端上桌,开胃又下饭
三伏天吃这菜,便宜营养,做法简单,米饭多吃一碗西葫芦新吃法,别再炒鸡蛋了,简单一炒端上桌,开胃又下饭不知不觉已经进入了伏天,天气更加酷
-
饺子要这样做,吃一辈子都不会腻!
好吃不过饺子,说的没错,美食君就很喜欢吃哦,今天就来教大家做出饺子的各种美味,周末没事慢慢做哦~「香脆煎饺」做法:1.制作面团。将面
-
《向往3》迎大结局,饭菜再好吃,也抵不过刻意减肥的明星
明星录制美食类的节目,想想是真让他们困扰。毕竟民以食为天,很多人都喜欢吃,可是明星最大的敌人就是各种美食,特别是他们,不得不在综艺
-
鸡翅的4种家常做法,简单易做,百吃不腻,好吃到舍不得放下筷子
鸡翅的4种家常做法鸡翅是很多人喜欢的食材,鸡翅的维生素A含量比青椒还要多,维生素A能促进身体发育,鸡翅含有比较多可以强健血管和皮