那些让人胃口大开的素菜,比肉都好吃
时间:2019-09-19 20:34:46 来源: 花开那年丶 浏览:次Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图
文章简介:西红柿炒鸡蛋材料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱花若干,盐,糖、生抽做法:1、西红柿洗净后,剥掉切块。2、鸡蛋去壳打入碗里,用筷子打匀,加少许盐待用。3、锅里放入稍多的油,倒入鸡蛋液,用筷子轻搅,凝固后迅速拿出来,待用;4、锅内放少许油,加入葱花,放入西红柿块,迅速 ..
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱花若干,盐,糖、生抽
做法:
1、西红柿洗净后,剥掉切块。
2、鸡蛋去壳打入碗里,用筷子打匀,加少许盐待用。
3、锅里放入稍多的油,倒入鸡蛋液,用筷子轻搅,凝固后迅速拿出来,待用;
4、锅内放少许油,加入葱花,放入西红柿块,迅速翻炒,加入少许糖,生抽,根据需要,控制西红柿炒制时间,临出锅前,放入鸡蛋,翻搅均匀,加盐即可出锅。
凉拌拍黄瓜
原料:
黄瓜500g 、蒜头2粒、香油、辣椒油、白醋、食盐
做法:
1. 黄瓜洗净用刀背拍成大块备用;
2. 加食盐、白醋腌制十分钟,倒去多余的水份;
3. 蒜头剁碎加香油、辣椒油、白糖、食盐、葱末调成味汁。
小贴士
1. 黄瓜去皮的时候用刮的,去下刺就好。不要把绿皮全去了,带皮好看 ;
2. 腌制黄瓜,这一步盐多放点稍稍,这样之后拌的时候就不用放盐了。
凉拌藕丁
用料:莲藕400克秋葵2个(装饰用)小米椒2个独蒜1个盐3克苹果醋3汤匙橄榄油2汤匙酱油2汤匙
做法
1.备好食材;蒜头去皮剁碎,秋葵和辣椒分别洗净切粒;莲藕去皮洗净,切成丁,锅里烧开适量水,加上3克盐,煮沸,倒入藕丁焯熟;
2.捞起之前倒入少许苹果醋,防止藕丁发黑;捞起,用凉开水冲一下,沥干;热锅,倒入橄榄油,下蒜蓉爆香;
3.加入辣椒、秋葵、倒入酱油,关火后调入苹果醋拌匀;舀起淋在藕丁上面,拌匀即可;
地三鲜
地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒,是一道东北传统名菜。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担。
过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油,而土豆这种淀粉类的蔬菜,经过高温油炸后热量更高了。这道菜听起来是一道“素菜”,但经过油炸后其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多!
标签:
下一篇:返回列表
小吃相关文章
-
19年后,我将周杰伦的奶茶做成了蛋糕
珍珠奶茶蛋糕大家好,我是烘焙帮胖熊!从《JAY》到《说好不哭》十九年,时代在变,但杰伦不变。胖熊曾经省吃俭用,小心翼翼的拿着攒了好久
-
舌尖上的酒店:抓住食客的胃,就能抓住食客的心
当酒店遇上美食,将会碰撞出怎样的火花?厦门瑞颐大酒店用实际行动告诉你:酒店不仅仅只是一处住所,更有可能是美食的天堂!明明是一家酒店
-
那些让人胃口大开的素菜,比肉都好吃
西红柿炒鸡蛋材料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱花若干,盐,糖、生抽做法:1、西红柿洗净后,剥掉切块。2、鸡蛋去壳打入碗里,用筷子打匀,加少许盐待用
-
吃饭不够香辣椒酱来帮忙,做法简单好吃都不够吃
喜欢吃辣椒的人应该都拿辣椒当做生活中必备的一道调味品,其实要说到辣椒,辣椒油,辣椒酱都是辣椒最美的体现,不管你喜不喜欢吃辣,在一些