秋天就馋这菜,每隔两天就做一次,好吃易做,凉爽开胃,总吃不够
时间:2019-10-28 20:36:08 来源: 花开那年丶 浏览:次Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图
文章简介:莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天没什么胃口,来一个凉菜吧,秋天开胃下酒小菜,鸡胗是餐桌上常见的食材,具有助消化、补铁等作用,这个凉拌鸡胗是我家最受欢迎的,这个菜的确人见人爱,我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀,尤其是老公的最爱,就这 ..
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天没什么胃口,来一个凉菜吧,秋天开胃下酒小菜,鸡胗是餐桌上常见的食材,具有助消化、补铁等作用,这个凉拌鸡胗是我家最受欢迎的,这个菜的确人见人爱,我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀,尤其是老公的最爱,就这一个菜,就足够配杯小酒过过瘾,超级好吃, 觉得自己都可以当厨师了,哈哈。
【凉拌鸡胗】
食材:鸡胗半斤、香菜3根、小葱2根、姜3片、蒜半头、八角2个、桂皮1段、香叶3片、姜3片、茴香少量、干辣椒4个、老抽1勺、生抽2勺、盐少量。
做法:
1、鸡胗清洗干净。
2、调料备好。
3、锅内放适量清水,下八角、桂皮、香叶、姜片、干辣椒、小葱、小茴香、老抽、生抽、盐,大火烧开。
4、 水开加鸡胗,转中火,炖20分钟。
5、煮好不急着吃的话,泡2小时,更入味一点。
6、将鸡胗切成薄片。
7、香菜,小葱切成小段,放入鸡胗上。
8、用蒜末、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、和盐,放入小碗中,做一碗调味汁。
9、把拌好的调汁,浇在鸡胗上,拌匀即可。
10、这样一盘香辣脆爽的凉拌鸡胗就做好了。
11、再来一罐冰啤酒,惬意极了!
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台!
[ 此帖被花开那年丶在2019-10-28 19:34重新编辑 ]
标签:
下一篇:返回列表
小吃相关文章
-
秋天就馋这菜,每隔两天就做一次,好吃易做,凉爽开胃,总吃不够
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天没什么胃口,来一个凉菜吧,秋天开胃下酒小菜,鸡胗是餐桌上常见的食材,具有助消
-
面包的做法家庭做法,新手也能做出美味面包当早餐
现在很多人都习惯自己在家里做面包了,不管是有没有提前学习过,只要自己反复练习几次用心的去做,把握好技巧,其实要做出面包也不是很难
-
吃一碗肉不如吃一勺它,趁着还能买到赶快做,再不吃要等明年了
金秋时节,大家都在吃蟹,美食群里自然也时时讨论各种美食,有一天,一个朋友说她想吃秃黄油饭,引得大家都流了口水。然后我也想吃。想吃就
-
69元/人!测评桥北首家牛排无限量自助餐厅,老板还是太年轻…
一直想来3号线大桥北探店因为这里商业美食广场很多弘扬,天润城等等而且也有人私信问我桥北哪里有好吃的?想让小胖出一个攻略粉丝的