2020年高考越来越近了，现在无论是考生还是家长们都处于高度紧张的阶段，尤其是家长们，为了孩子高考能取得一个好成绩， 会在后勤工作上做好保障，既要调节好孩子的考试心态，又要给孩子提供充足的营养，将考生状态调整到最佳。如何安排好这一段的饮食呢， 让孩子的身体健康和大脑都处于最好的状态极为重要，这是家长的当务之急。
高考时间在七月， 天气炎热，考生的消化功能下降，这时可给孩子准备些优质蛋白补充营养，但一定不要太油腻，可多吃些鱼虾，鸡肉，鸡蛋和豆腐等食物富含优质蛋白质；同时也要注意多吃些新鲜蔬菜和水果，它们富含维生素C和膳食纤维，能帮助消化，增加食欲。
我们都知道，鸡肉高蛋白，低脂肪，且肉质鲜嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养生，强健筋骨的功效。 鸡肉的做法很多，而今天小编给你推荐一种简单又好吃的做法----乳香焗鸡，这菜的做法很简单，只需用到家家都有的电饭煲， 厨房小白都能轻松搞定， 这菜不用一滴水，简单焖一焖就鲜到流口水，好吃的不得了。 夏天，吃牛肉不如吃它，好吃又便宜， 越焖越香，儿子三天不吃就嘴馋。下面就来分享这道菜的具体做法吧。
【乳香焗鸡】
原料： 三黄鸡 1只 姜 1小块 蒜 1瓣 小葱 1根 腐乳汁 3勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量
制作：1.将三黄鸡放入盆中，加入葱姜蒜和适量的盐； 2. 加入腐乳汁、生抽、料酒等调味料； 3. 用叉子在三黄鸡上扎些小孔； 4. 带上一次性手套搓揉， 让调味料拌均匀； 5. 加盖后放入冰箱中腌制一个晚上，注意中间翻动几次； 6. 将姜片垫在电饭煲锅底； 7. 将腌制好三黄鸡放在姜片上； 8. 按下电饭煲上焗的功能键；9. 时间到， “乳香焗鸡”就制作好了，拿出来将撕成小块，去掉骨头；
10. 端上桌了。
小贴士：1. 选用三黄鸡，或其它个头鸡不要太大； 2. 加入盐、腐乳汁、料酒、葱姜蒜等调味料汁； 3. 腌制时，先用叉扎些小孔， 再戴上手套按摩， 放入冰箱中腌制，注意中间要翻动几下，腌制时间要长一点，最好一晚上； 4. 将姜片垫入电饭煲锅底，将腌制好的三黄鸡放在姜片上， 按下电饭煲焗的功能键，如果没有， 直接按下煮米饭的功能键； 5. 焗好的三黄鸡软烂骨，可以直接撕成小块，去掉骨头。
