豆腐
豆腐被誉为“植物肉”，其中含有大量的钙成分以及优质的蛋白质，再加上它鲜嫩的口感，一直以来都是素食主义者喜欢的食材之一。对于女性来说，豆腐中还含有丰富的生物活性物质，如黄酮类物质，它是一种植物雌激素，这种物质有益于预防妇科疾病，还可对更年期的女性，有很好的补益气血，排毒抗衰的作用。
茼蒿相信是大家都不陌生的蔬菜，富含营养，作为食材比较润滑，含有多种挥发性物质，能够促进食欲，消食开胃。还含有丰富的维生素，胡萝卜素等，气味芬芳，对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘都有很好的功效。所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，还可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。还可以帮助人体及时排除有害毒素，延缓衰老
胡萝卜
可以多吃着点，这胡萝卜虽然说不怎么想吃，但是营养元素挺多的，尤其含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外
