进入二伏后，武汉一直都是持续三十五度的高温天，天气炎热，最明显感到食欲大大不如前些日子了，吃啥都觉得没味道，老公和孩子天天抱着饭碗，半天都吃不下东西。看着他们，我也跟着着急，想想我要做什么才好呢？时不时的要换点花样做给家人吃。
吃完晚饭去散步，看见了一家新开张的小超市，店里的菜品很新鲜，品种也不少，喜欢这种接地气的小超市场，相对于超市来说便宜，而经过精心摆弄的菜品也有看相，还不像菜市场那样地面总是脏脏的。 偶尔还能遇到些新鲜样食材，从农家收来的萝卜干卖，小时候老妈常用它来做菜，立马来了食欲买了些回家。
用它搭配着肉片和辣椒一起炒，很简单的一道小炒菜，萝卜干咸香爽脆，加入点肉片来增香，而青红椒来调味，这菜带着微微的辣，非常爽脆开胃，荤素搭配，鲜香又下饭，再煮上一大锅粥，完美的搭配。 将它们端上了桌，家人立刻来了食欲，儿子更是给面子，连喝了三碗粥，好久没看他吃这么多了，主妇真的很开心哟。现在老公隔三差五要点名要吃这菜，五块钱可炒一大盘，百吃不厌。 下面就来分享这道小炒菜的具体做法吧。
【小炒萝卜干】
原料： 萝卜干 1盘 五花肉1小块 青红椒 各1个 料酒 1勺 生抽 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2.烧热锅放入少许油，下入五花肉进锅煸炒； 3. 加入适量的料酒进锅翻炒； 4. 烹入适量的生抽翻炒均匀； 5. 加入腌制好的萝卜干进锅翻炒； 6. 再加入青红椒继续翻炒两下； 7. 加入少许盐调味； 8. 翻炒均匀即可。
9. 盛入盘中。
小贴士：1. 萝卜干是自己晒的； 2. 将五花肉的油脂煸炒出来，再来炒萝卜干味道更香；3. 加入青红椒是为了配色。
