贴秋膘,这馅饺子少不了,强健身体不易长肉肉,我家小学生的最爱
时间:2019-08-11 23:30:20 来源: 花开那年丶 浏览:次Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图
文章简介:连着几天的大雨,淋走了夏天的燥热,迎来秋天的凉爽。有老人说天气放晴,还会很热,但是早晚会凉爽很多,那么希望秋老虎的威力小一点吧!礼拜天因为“利奇马”台风的原因,没敢出门,在家过阴天,连着吃了两天的饺子。俩小子直说,老妈要是不上班多好,可以吃到理想的饭菜。 ..
连着几天的大雨,淋走了夏天的燥热,迎来秋天的凉爽。有老人说天气放晴,还会很热,但是早晚会凉爽很多,那么希望秋老虎的威力小一点吧!礼拜天因为“利奇马”台风的原因,没敢出门,在家过阴天,连着吃了两天的饺子。俩小子直说,老妈要是不上班多好,可以吃到理想的饭菜。
贴秋膘,这馅的饺子少不了,强健身体不长肉肉,我家小学生的最爱!老话说,秋天贴秋膘,是为了冬天的寒冷做准备。现在,生活条件好了,但是贴秋膘这事,还要重视。只有秋天把身体调养好了,到了冬天才不会感到很冷,身体才会强健不容易生病。但是现在人们都不愿意胖,那就吃点可以提高身体机能,还不容易长肉肉的食材。今天这馅的饺子正好可以达到这样的要求。
材料:羊肉 胡萝卜 木耳 香菜 葱姜 油 盐 酱油 蚝油 醋
做法:1首先处理食材,面粉加入适量清水和成软硬合适的面团,放一边醒面。羊肉剁成肉馅;胡萝卜用擦丝器先擦成细丝,很容易就会剁成胡萝卜碎;木耳提前泡发,稍微剁碎;香菜,葱姜剁碎备用。
2剁好的羊肉馅放入调饺子馅的盆中,加入油,盐,酱油,醋,蚝油调拌均匀,腌渍一会。
3放入葱姜碎,搅拌均匀。
4放入胡萝卜碎,木耳碎,香菜碎搅拌均匀即成饺子馅。
5取出面团,轻揉出面筋,揪成小剂子,擀出中间稍厚,边上稍薄的饺子皮,中间放馅。
6两手捏出饺子,反复操作,直至包好所有的饺子,放入开水锅中煮熟即可食用。
好吃不容易长肉肉的羊肉胡萝卜馅饺子就做好了,很好吃哦。以前老觉得胡萝卜馅的饺子可能会有甜味,但是吃过之后才知道,真的很好吃,你也赶快试试吧!
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实饺子的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦
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