美食

日本国民美食！天冷吃它超省事，好吃又不胖

乌贼烧芋头，是日本很家常的一种做法，在日剧《深夜食堂》里也有出现过。不过当时大概不够冷，也就没想着要复刻。动图截取自《深夜食堂》最近温度降下来，需要吃点暖呼呼又不发胖的，我又想起这道菜。海鲜高蛋白低脂肪，和芋头搭...

蒸鱼冷水还是热水下锅？照我方法，鱼肉鲜嫩营养全面，老少都爱吃

上周小编还羡慕北方的朋友可以整天玩雪打雪仗，没过几天南方也是一夜之间就大幅度的降温，北方有暖气所以冬天很舒服，但是南方没有供暖啊，每天生活工作基本是靠抖了，加上天气湿度大，反而比北方更加的寒冷。所以此刻冬天进补是...

北纬18度的度假时光，品海鲜，吃火锅，寻找失落的童心

北纬18度的海风轻轻吹拂过我的脸庞，我的城市开始寒风料峭的季节，我又来到了我喜欢的三亚，这里山海相依，景色旖旎，拥有海南岛最美丽的海岸风光，这片古老而神秘的土地，有着数不清的传说。这里又是一个蔚蓝色的梦幻王国，亚龙湾希...

大雪时节，天寒地冻，在大东北猫屋里吃顿一锅出

大雪时节，天寒地冻，在大东北猫屋里吃顿一锅出BY小企9999大雪节气，祖国高纬度的大东北早已滴水成冰。户外的环境实在是太特么冷酷啦！随便甩一杯热水就能拍出这种酷炫的雪霰照片。好玩归好玩，但即使裹得严严实实也无法长时间...

大雪节气，淡味腊肉腌起来，准备迎新年

北方流行“小雪腌菜，大雪腌肉”，喜欢上陈年老味是在北京北漂那些年，受小区里的浙江人影响，才知道原来腊肉可以自己做，因汕头一年四季都能买到新鲜食材，对腊肉的印象是每年清明节要上山祭祖才用到的，父辈们早早就在汕头腊味厂...

超人气的冬日美食：姜撞奶，这样做是关键，完美成功零失败

姜撞奶（也叫姜埋奶）是一种广东珠江三角洲地区的传统甜点小吃，颇具特色，以姜汁和牛奶为主要原料。口感滑嫩，风味独特。姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。...

菌菇这样做才真是好吃, 营养丰富美味健康

现在蔬菜种类很多，但是菌菇类的蔬菜味道更加鲜美，而白玉菇是我家喜欢的一种菌类，白玉菇通体洁白，晶莹剔透，营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。白玉菇中含有人体难以消化的粗纤...

大雪至，补气养血，来年无病痛

12.7/2019京学教育每年太阳黄经达255度时为二十四节气之一的“大雪”。《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪，顾名思义，雪量大。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。大雪·三候一候鹃鸥不呜二候虎始...

鸡蛋这样吃，是男人的肾宝，女人的阿胶

鸡蛋是一个神奇的存在。就比如“先有鸡？还是先有蛋？”可以上升到一个哲学话题一直辩下去，鸡蛋永远占50%。而且它可以在不同场景自由切换：平凡如它，可以跟各种食物完美搭配，如泡面，卧一个煎蛋上去就可以瞬间提高幸福感；高贵如...

长寿的秘诀是吃猪肉？胡闹！

平时喜欢听听看看一些夜读文章，有人说是心灵鸡汤，有人却当静心读物，都挺好。前日临近睡眠时间，眼皮子快耷拉下来时，微信聊天框突然弹出。同为“老茶脚”的朋友转了一篇文章给我，还真别说，就是跟茶相关的（ 《今夜我有好茶，你有...

小米别总熬粥，换个新吃法，早餐孩子最爱吃，养血促消化，要多吃

早餐在一日三餐中占据着非常重要的位置，都说早餐要吃得如皇帝，午餐吃得如大臣，晚餐吃得如乞丐，从营养的角度来看是有一定根据的，尤其冬天我们经过了一个晚上的消耗，早餐最需要补充能量和热量了，在我们家早餐从来都不马虎的，冬...

医生提醒：冬季喝这5道养生粥要常吃，安神补气又养胃

冬天天气寒冷，此时人体的阴气开始消退，阳气逐渐回升，正是进补的好时机，无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。在寒冷的气温下，喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥，真可...

朋友，你吃过丹麦的「一明治」吗？

说到三明治，相信大家都吃过。 这种在面包间夹着蔬菜、奶酪及火腿的食物，其营养均衡、制作便捷，堪称是现代美食的典范。诱人的奶酪三明治三明治虽然好吃，但它们的外表却是高度相似、毫无美感。吃的多了，难免会感到腻烦。很...

山东人这么炒鸡蛋，谁能顶得住

韭菜、鸡蛋和花蛤都是山东人餐桌上的常客，这三者凑在一起，也非常般配。但是这三样东西都特别容易炒老，今天来自泰安的大厨带来一种奇妙的孔府水炒法，巧用蛤汤，保证嫩又鲜美，还清淡不显油腻。...

一道菜的灵魂是什么？

作者：赵小薇来源：物质生活参考（ID：wzshck）对于吃货来说，一道好菜，必定是有灵魂的。它可能是一味调料，一种配菜，可能是水火之间的牵制与平衡，也可能是烹饪者赋予的时光与耐心。01.家乡锦州有一道菜，叫烀饼。说起来也没什么稀罕，不...

中国火锅排行榜（不服来辩

晚来天欲雪，能饮一杯否？天冷了，吃火锅吗？朋友。12月，北方开始漫天飞雪，南方也入冬成功。天气终于变冷了，我们能光明正大吃火锅了!连中国天气预报都开始张罗全国人民吃火锅的事情，可以说是操碎了心。图片来源|@中国天气微博中...

最伤身的“水”，早该拉入黑名单，很多人却当成宝，几乎天天喝

水是生命之源，无水则不得生！生活条件好了，人们对水有了更多的的选择，但未必喝得就健康，尤其是下面这些水，真不该喝，喝多了伤身！为了健康，快来了解一下吧！最伤身的“水”，早该拉入黑名单，很多人却当成宝，几乎天天喝下面这些水，看你中...

天气越冷越爱吃这6道家常菜，鲜香味美，驱寒解馋，暖身又滋补

6道有热量的家常菜冬天天气冷，身体需要更多的热量抵御寒冷，下面介绍6道好吃的家常菜，这些菜做法简单，这些家常菜端上桌，一家人可以多吃两碗米饭，吃得饱身体暖和。第一款 土豆焖鸡块【土豆焖鸡块的食材】鸡块 400克，土豆 4个，...