美食

中国到底哪里的葱最好吃？章丘：呵呵

▲ 慌慌张张，葱葱忙忙。高过姚明甜过初恋“你是山东人啊！”“你们那章丘大葱真有两米高吗？”“你们是不是特别喜欢煎饼卷大葱？”就像说起重庆就绕不开火锅，说起东北就绕不过酸菜，提起山东，大家都会两眼放光地盯着你说“大葱...

中国年轻人，续命全靠变态辣

法国艺术家 Hélène Vallas 作品《红辣椒》。辣，还是不辣？微微辣、微辣，还是正常辣、变态辣？近二三十年来，中国饮食乃至整个文化的重要变化之一，就是人们变得越来越“重口味”了。而辣，无疑是“重中之重”。数据...

探店 滋滋冒油！星级之外，米其林还有这家值得吃

上周轰轰烈烈的北京米其林发布会你看了吗？是不是对新荣记“第二家半价”摘得五颗星的架势记忆犹新呢？也许星级餐厅和大家的预期不太一样，但当你把目光投向足足有六十多家的餐盘奖时，许多熟悉的身影就出现了，这其中有人均几...

白萝卜这么吃，润肺又去燥，效果堪比川贝炖梨！

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜，是冬季不可多得的，价廉物美的食材了，看似平凡无奇，却具有良好的润肺化痰止咳功效。难道只有白萝卜有如此奇效吗？与市面上出售的胡萝卜，青萝卜又有什么区别呢？白萝卜：常用来煲汤，清蒸等。富含维生...

洋葱百利但有“两害”，很多人还不清楚，危害很大，早知早受益

洋葱生活中是非常的常见的，它不管是配菜是主菜都是非常的好吃的，也是深深的受到人们的喜爱，其实人们对它的喜欢不是没有任何的道理的，洋葱有非常多的好处是很多的人都知道的，它的营养的价值是非常的高度。大图模式它含有丰...

酸菜鱼的做法，肉质鲜嫩有秘方，冬天里的开胃菜少不了它

冬天已经来了，那么许多人都会喜欢吃热乎乎的菜，尤其是一些重口味的菜也是非常让人喜爱的。像是酸菜鱼这道菜吃起来又鲜又麻又辣，最重要是做法也很简单，如果说大家在冬天炒很多的菜可能会比较麻烦，但是一道酸...

山药的做法大全家常菜，想吃烤山药的简单步骤

山药煮熟后口感绵密有顺滑的汁液，富含蛋白质等多种营养，挑选的时候尽量选择沉重、外皮无损伤和异常斑点，截面雪白有粘液的优质山药。山药味道清淡爽口，制作方法非常多，蒸煮煎炒炸都会有很好的味道。一起来看...

茄子的做法大全家常，茄子里加了它茄子不油腻还好吃

虽然说现在是冬天了，但是蔬菜的种类一点儿也不少，而在这些菜里对于北方来说，比较偏爱的就是土豆、豆角、茄子一类的。这一类食材是怎么吃都吃不腻的，尤其是茄子。　　但是说到茄子，很多人的第一印象就是茄子...

古人真会将随身物品放入袖中吗，怎么能行走自如、保证东西不掉呢

我们看古装电视剧的时候，经常会看到这样的画面，电视剧中的人穿着宽大的袍子，从袖子中还能掏出许多东西，比如说钱袋，手帕等随身携带的物品，那么就会有人产生疑惑了，电视剧中的人物掏出东西是为了剧情需要，并不是真的将东西装在...

蜂物志 12种猪肉的吃法！中国人真的太会吃了！

蜂物志 -又到了进补的季节！今年猪肉有点贵，关于猪肉的话题也从未降温。显然猪肉成了名副其实的当红小生。▲ 美味的五花肉啊，谁能拒绝诱惑！中国人真的很爱吃猪肉中国人对于猪肉的喜爱绝对可以数一数二。▲ 红烧肉啊 真美...

可乐鸡翅有点妙！好吃到吮指，美味到冒泡

谁不喜欢吃鸡翅呢！随便做一做都超好吃，对于肉食星人来说简直是太友好了！鸡翅分为翅根、翅中和翅尖，都有各自的优点，翅根和翅中主要是鸡肉和脂肪，含有钙、磷等矿物质；而翅尖的肉和脂肪含量小，胶原蛋白的含量高，营养丰富。1. 维...

这是排骨最好吃的做法，不蒸不煮不炸不焖，制作超级简单味道超棒

天气越来越冷，暖气还没来，坐在屋里感觉还没外面太阳底下暖和呢!这么冷的天必须想吃肉解解馋呀！于是买来排骨决定烤排骨吃！这次烤的排骨用了一袋烤肉酱又加了40克蚝油没有再额外加盐，最后感觉咸度刚刚好，因为烤肉酱有些甜味，...

酸菜的各种吃法，酸爽下饭，超级开胃！赶紧试试吧~

“无论什么菜，在酸菜的配合下，都会特别的酸香鲜美。比如光闻到酸酸的味道，就足以令人沉醉的酸菜鱼；又比如既解馋又不油腻的酸菜炖排骨。还有酸菜饺子馅，酸菜白肉....只要有酸菜的存在，就是一碗超级开胃的下饭菜！！”1、酸菜鱼...

家庭做面包的简单做法大全，烤箱初学者必备食谱

现在在家里烘培已经成为了一种潮流，越来越多的女性会在家里购买面包机或烤箱，在悠闲的时光中做出一款完美的面包，健康又实惠。家庭做面包一般制作一两个，选择最简单的方法就可以完工，烤箱初学者一定要知道这...

吃羊肉的时候，不要说话

1小雪节气那天，无缘无故想吃涮肉。面对北方骤降的气温，大概是身体出于本能，索求更多的脂肪和热量。跟朋友约在簋街上的裕德孚。这是我们来京之后，每年冬天都要光顾的涮肉馆子。一口碳锅，葱段姜片在清汤里浮着，两盘手切，必须...

原来菠菜、红枣、红糖根本不补铁！真正补铁的竟是…...

首先菠菜里面的含铁量并不是太高，我们中国食物成分表里面对菠菜的含铁量是有一个准确测定值的，100g的菠菜里只含有2.9mg的铁，还有这个铁是非血红素铁，也就是它到体内吸收率非常低，只有1%-5%。植物来源的铁吸收率都很低，我们...

药补不如食补，补肾还得靠饮食

肾虚逐渐成为危害人们身心健康的最大阻力，只有拥有一个健康的肾脏才是先天之本。中医认为“药补不如食补”，在日常饮食中便存在一些具有极佳补肾效果的食物。一起来看看吧！一、补肾食物1、鹌鹑鹌鹑肉香而不腻，一向被人们...

猪肚和它炖汤是绝配，每周1次健脾胃减少感冒，尤其适合冬季进补

入冬了，天气越来越冷了，虽然今天的初冬气温相对暖和一些，但是一些体质较虚弱的人和体寒的女人， 都开始明显感觉到手脚冰凉，即使穿了秋裤和厚衣服，但依旧捂不热的感觉。想要身体和手脚暖和起来， 我们在冬季更需要加强锻炼，强壮...