30元一斤的猪肉买了10几块炒了一大盘青椒炒肉,一家人吃得可开心
时间:2019-10-23 22:04:52 来源: 花开那年丶 浏览:次Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图
文章简介:最近猪价飞速上涨,我们一个五线的小县城既然一斤卖到了30元,大家纷纷不吃猪肉,该吃鸡鸭鱼吧,这些也跟风涨价了。再加上确实太久没吃猪肉了,所以今天买了一些做一道全家人都爱吃的辣椒炒肉。准备食材:尖椒、猪肉、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、淀粉3克、食盐1茶匙、白糖1勺做 ..
最近猪价飞速上涨,我们一个五线的小县城既然一斤卖到了30元,大家纷纷不吃猪肉,该吃鸡鸭鱼吧,这些也跟风涨价了。再加上确实太久没吃猪肉了,所以今天买了一些做一道全家人都爱吃的辣椒炒肉。
准备食材:尖椒、猪肉、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、淀粉3克、食盐1茶匙、白糖1勺
做法步骤
1、青椒清洗干净后,去掉青椒蒂,用淡盐水放一旁浸泡半个小时
2、猪肉用清水搓洗下,然后放一边备用沥干水份
3、尖椒捞起切成尖椒丝,放入食盐再腌制2分钟后冲洗干净。
4、猪肉用到切成片,肥肉放一边,瘦肉放一边,再把瘦肉放少许的淀粉裹均匀。
5、开火热锅后,将剩下的肥肉倒入锅中煸炒,炒至肥肉微卷,将猪油炒出来。
6、倒入淀粉裹好的瘦肉,调小火翻炒至变白(千万别炒太久,不然会太老)
7、放入适量的豆瓣酱,适量的老抽进行上色调味,然后翻炒均匀。
8、倒入切好的青椒丝,将青椒丝炒软即可,再放入适量食盐,白糖进行调味,翻炒均匀后即可起锅了!如此一道简单的青椒肉丝就做好了!
标签:
上一篇:这肉最好吃,有人焯水有人直接炒?全错!教你正确做法,太解馋了
下一篇:返回列表
小吃相关文章
-
自制粗粮小饼干,不要黄油不要猪油,小饿来2块,0添加0负担
天气在逐渐转冷了,很多人在这个季节呢都特别喜欢储藏一些零食,美其名曰“准备过冬”。其实,人们对零食的喜爱可不随季节影响哦!任何时
-
这肉最好吃,有人焯水有人直接炒?全错!教你正确做法,太解馋了
秋冬进补多吃肉类,我家老大上高中住校,学校食堂里的饭菜可想而知,普遍油水很少。孩子爱吃肉,光在外面吃我也不放心,平时有空的时候也会
-
30元一斤的猪肉买了10几块炒了一大盘青椒炒肉,一家人吃得可开心
最近猪价飞速上涨,我们一个五线的小县城既然一斤卖到了30元,大家纷纷不吃猪肉,该吃鸡鸭鱼吧,这些也跟风涨价了。再加上确实太久没吃猪
-
冬天煮上这碗面,暖暖地下肚,暖和营养过一冬
冬天天气寒冷,最适合吃点热量比较高的食物,面粉含有丰富的热量,用面粉做的汤面更是补充体力的主食。暖暖的面条下肚,绝对让你暖暖和和