现在猪肉涨价,不如吃它,教你这样做,比肉还香,营养更高
时间:2019-07-29 19:05:48 来源: 花开那年丶 浏览:次Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图
文章简介:不知道大家在平时的时候有没有自己在家做饭的习惯了,相信自己做饭的朋友应该发现了最近的肉价有一点上涨,好一点的排骨在以前的时候二十几块钱一斤,现在却到了30多块钱一斤。看看自己的工资决定还是放弃吧,还常常劝导自己一定要少吃肉食,多吃蔬菜。其实在日常生活当中有 ..
不知道大家在平时的时候有没有自己在家做饭的习惯了,相信自己做饭的朋友应该发现了最近的肉价有一点上涨,好一点的排骨在以前的时候二十几块钱一斤,现在却到了30多块钱一斤。看看自己的工资决定还是放弃吧,还常常劝导自己一定要少吃肉食,多吃蔬菜。其实在日常生活当中有一种食材,它的口感是非常不错的,而且用油炸一下的话,吃起来比肉还要香,所以这个时候我们不妨选择这种食材吧,而且比肉还要营养呢。
那么到底是什么样的食材呢?其实就是菌类,菌类的营养价值是非常高的,而且菌类当中含有多种氨基酸,矿物质以及维生素,当然菌类的种类是比较多的,今天小编给大家推荐的是平菇。接下来我们一起来看一下椒盐平菇的做法。
椒盐平菇
首先我们将平菇在清水中冲洗干净,然后捞出攥干水分之后撕成小朵。
取一个干净的小盘子,打入两个鸡蛋,然后放入适量的面粉,这样调成面糊。往面糊当中加入适量的食用盐,这样可以使炸出来的平菇相对入味一点。
然后我们将处理好的平菇放进面糊当中,使平菇裹上面糊。
锅中放入适量的食用油,当油烧至7成热的时候将平菇放进油锅当中,一直炸至两面煎黄,然后捞出控干油。
这样我们再撒上适量的椒盐就可以了。
提示:
大家在调面糊的时候不要调的太稀,这样很容易影响挂糊的,而且在炸平菇的时候最好是小火慢炸,这样以防止出现炸糊的现象。
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