川菜里有很多名不副实的“骗人菜”,比如夫妻肺片、熊掌豆腐等,鱼香茄子也是大家熟知的“有鱼味而不见鱼”。鱼香味其实是川菜24味型中的一种,酸甜带咸辣,很下饭。今天火哥详解鱼香茄子的经典做法,同时教你如何烧得丰盛些,成为餐桌上的抢手货!






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杏仁作为坚果烹制后口感酥脆,被人们所喜欢。它一般种植在我国北部,具有很高的营养因素,对身体有很好的滋补作用。女性食用尤其好,因为
韩式泡菜是当地人很喜欢的食物,我们经常可以看到韩式美食中有泡菜煎饼、泡菜煎饼、泡菜火锅,吃饭的时候也是最常见的配菜。的确,泡菜
油面筋是我们江浙一带比较有特色的美食,平时做的比较多的是面筋塞肉,油面筋炒丝瓜,油面筋炒青菜,通常作为配菜使用,今天带来的油面筋镶