鼓厝海鲜 上鼓浪屿,我是这样吃海鲜的,8人14个菜,1000元花不完
时间:2019-09-16 22:04:17 来源: 花开那年丶 浏览:次Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图
文章简介:鼓浪屿是著名的旅游胜地,现在还成功申请了世遗,当之无愧的钢琴岛、万国建筑,基本到厦门旅游的都会上岛。可是因为物流成本等问题,上岛吃海鲜很多人是不敢想的。其实,稍微贵一点是完全可以接受的,比较还得渡船运到岛上,人工板车拉倒门店,这些都是成本。今天我们在内厝 ..
鼓浪屿是著名的旅游胜地,现在还成功申请了世遗,当之无愧的钢琴岛、万国建筑,基本到厦门旅游的都会上岛。可是因为物流成本等问题,上岛吃海鲜很多人是不敢想的。
其实,稍微贵一点是完全可以接受的,比较还得渡船运到岛上,人工板车拉倒门店,这些都是成本。今天我们在内厝澳码头一家海鲜餐厅,吃到了地道划算的一顿海鲜。
这家位置真的很好,一下内厝澳码头就能看到了,大概20米不到吧,环境也非常不错。
香辣油蛤,这个季节的油蛤很受食客和商家的欢迎,前几天我在一家大排档就连炒了三盘。个大肉嫩味鲜,鼓浪屿的海鲜品质也很不错啊。
土笋冻,厦门有名的小吃,很多外地的朋友不敢尝试,既然来了,不吃一吃可能要带着遗憾离开的,果冻爽滑的口感,土笋脆口,风味独特。
海蛎煎,也是一道基本不能错过的本地特色菜,趁热入口,酥软滑嫩,这个我是百吃不厌的。
姜母鸭,这道菜现在几乎也是大排档特色菜套餐的标配。鼓厝海鲜的姜母鸭没有很多中山路海鲜店看到的那种深红的色泽,酱油少了些,鸭肉也不会过硬,口感反而我更喜欢。
芋头面,加一些虾米,油葱头等,很有闽南的特色,是一道很不错的主食。
小菜蟹冬瓜汤,这也是在厦门比较经常看到的一道汤品法,汤清味甜,还挺适合夏末秋初品尝的。
炸醋肉,又是一道本地特色的小吃。由于这里的醋肉个头稍大,还搭配的生菜叶,吃法跟海山骨有异曲同工之妙,清脆酥香,还不腻口。
干煎蟹,通常这道菜用的蟹不是这个品种,不过煎蟹也是比较有代表性的厦门风味,上桌试一试味道,基本上一桌把厦门排挡经常吃的菜都给上了。
白灼虾,虾的个头挺大的,肉也比较紧,这个份量,一盘78元,在鼓浪屿,性价比还是很不错的。
豆酱午鱼,感觉在闽南地区,无鱼不成宴,无鱼不成席。午鱼肉嫩,用豆酱蒸拌,入味甚好,也是闽南传统的做法。
卤味拼盘,这道偏广东潮汕,牛肉、牛肚,熏翅等等。
丝丁鱼饼,丝丁鱼因肉极嫩而至软,其实有一小部分人是不喜欢的,感觉肉都是散的,不过做成煎成金黄的鱼饼,就不同的,一层轻碰就脆的焦香包裹着软嫩无骨的鱼肉,很特别哦。
清炒苦瓜,清脆不可,上桌一下就被清空了。
萝卜丝干贝煲,九月的萝卜赛人参,这个时候吃这道菜是非常适宜的,家了干贝,汤汁清甜都不像样了。
好像小伙伴上岛不敢去吃海鲜,其实那是因为你找的餐厅不对,这家距离码头超级近,位置环境没得说,还有明码标价的各种套餐。而且一年一度厦门最热闹的中秋节就要来了,9月13到22日,去吃饭不仅有大折扣,还有博饼免单的机会哦。
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