小吃

红糖糯米是绝配，广东特色小吃“糖不甩”，酥滑软糯，补血养胃

红糖和糯米是绝配，广东特色小吃“糖不甩”，口感酥滑软糯，味道甜而不腻，是补血养胃的小零食“糖不甩”又叫如意果，是广东地区传统小吃之一，粤菜甜点中的一道，和潮汕的“鸭母捻”很相似。材料都是糯米粉、花生、芝麻、白糖，制作过程稍有区别，糖不甩会加姜汁在糖浆中， .....

10种好吃营养还不容易长胖的主食怕都在这里

提起主食来不少人都会觉得这就是导致肥胖的元凶。但是主食的作用绝不仅仅是让人肥胖。说的再清楚点，碳水化合物不是扰乱你计划的绊脚石，不节制的饮食和不锻炼才是罪魁祸首。碳水化合物作为人体三大供能来源之首，为我们提供营养的同时具有生理活性。肝脏中的肝素有凝血作用 .....

除了大闸蟹还能吃这些！盘点10类适合秋天吃的美味螃蟹

金九银十，又到了螃蟹瑟瑟发抖的季节——期盼了一年的销魂时节终于到了不过除了即将要成熟的大闸蟹之外，其实还可以吃到很多其他的螃蟹种类。像前一阵刚刚开海的时候的梭子蟹，肉质鲜嫩硕大肥美，除了清蒸辣炒也可以。今天呢，小编整理了10款螃蟹大拼盘供大家参考，即使不在 .....

这鸡翅好吃到，日本人专门为它设了奖！满口全是惊艳

菜菜作为鸡翅界的老司机，做过各种口味的鸡翅，在日本第一次碰上名古屋鸡翅时，内心还是雀跃不已。你要自己吃过才会懂，为什么名古屋作为日本排名第四的大都市，要以炸鸡为豪！滋滋油亮的表皮，散发着咸甜诱人的香。撕咬开来口感更是惊艳：皮薄脆而不油腻，肉滑嫩而多汁，是 .....

原来鱼香肉丝里的“鱼”，竟然在这里，很多正宗的四川人都不知道

原来鱼香肉丝里的“鱼”，竟然在这里，很多正宗的四川人都不知道！鱼香肉丝是四川菜中的一道经典菜，现在在全国各地都是非常受欢迎的，除了鱼香肉丝，还有鱼香茄子等一系列鱼香味的菜，但是我们在吃这些菜的时候，从来都没有吃到“鱼”，所以大家都觉得名不副实，可能很多人 .....

做梅干扣肉，别直接下锅蒸，这一步没做，扣肉不起虎皮，味不香

梅干扣肉是我们客家人逢年过节餐桌上必备的一道硬菜，其制作方法简单，通常是用烧好的五花肉与梅干菜一起蒸制而成。梅干菜的独特香味与五花肉相融合，吃起来香而不腻，所以深受大众的喜爱。在上一篇文章中，小编分享了我们赣南客家人油炸扣肉的做法，如果有想学习做扣肉的小 .....

炒糖色到底用油炒还是用水炒？大部分人都错了！

昨天是秋分，真正意义上的秋天已经来了。秋分开始气温降低的速度明显加快，除了注意及时添衣，饮食也要注意温补。有这么一个词——“秋高鸭肥”，秋天鸭子多食少动，储备了肥膏准备过冬，肉质比夏天结实、鲜嫩。每年秋天就是吃鸭的好时机，除了煲汤之外，美食君还很喜欢另一 .....

终于等到它上市！这一碗给啥都不换

一到这个季节，街上就会飘着一股浓香诱人的糖炒栗子的味道，空气里散发着丝丝甜味儿，似乎在邀请人们快来吃。这时候我总是不由自主的感叹，又到了吃板栗的季节，真好！>> Photo by 嫁给耳朵儿板栗这颗小东西，想要吃到可真不容易。一般要拨开带刺的外壳，然后取出一颗 .....

鲟鱼5种最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃哪种？

24 19:53说到鲟鱼呢，相信不少吃过的朋友都会喜欢吃！目前呢，我国食用的鲟鱼大多都是人工饲养的，鲟鱼肉质鲜美，没有小骨头，并且大骨头也是软骨，可以直接食用，所以鲟鱼老人小孩都可以放心吃！鲟鱼的营养丰富，并且吃法多样，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分 .....

秋分之后多吃这甜品，晶莹剔透，甜而不腻，润燥补水，睡眠好！

秋分之后多吃这甜品，晶莹剔透，甜而不腻，润燥补水，睡眠好！老少爱吃，食材常见，做法简单。这甜品叫芋圆，我家最喜欢吃了，隔三差五就做一次，每次煮2锅还不够！芋圆是广式甜品的代表之一，成为每个甜品店的招聘，而是深受欢迎。秋天干燥，多喝汤汤水水，补充水分，预防皮 .....

美食界第一渣男！这成都小吃10年涨价10倍，在家做5元吃到饱

在美食界里，除了“吐司夹万物，大饼卷一切”，能担此重任的，还有成都小吃蛋烘糕。烘一个松软的蛋饼皮，里头的夹馅可盐可甜，只要你想得出，就没有什么不能夹。老干妈三丝口味蛋烘糕这样小吃，上次在乐山探店时也跟大家介绍过。虽然是乐山串街走巷都能遇到的小吃，但它的发 .....

油条的做法和配方，学会了可以自己在家做当做早餐

油条是一个比较经典的早餐了，对于一些人来说是特别的喜欢，但是说到它的烹饪方式，很多人觉得不是那么的健康，因为里边的油是反复的加热的，那么就可能会生出一些对人体不健康的物质，但是虽然说是如此，也不影...

茄子这样做方便还营养，顿顿吃都吃不够

说到饺子是一道非常传统的美食做法了，但是要是说到锅贴，其实也是一种比较美味的选择，有的时候早餐吃上一些锅贴，然后再配上一些清粥，那么就可以很营养很健康了。　　但是关于锅贴的做法是有很多的，虽然说很...

秋分节气，餐桌四宝不能少，做成糖水全家抢着喝，清润去秋燥

秋分时节到来之际，正是我国民间惯例进补的好时节，那么秋分吃什么最滋补呢？我为大家推荐秋分餐桌少不了的4种滋补食材，它们分别是百合、红枣、红薯以及枸杞，这些虽然都是家常食材，但秋分食用最为好，这4样食物吃对了，让大家在享受美食的同时轻松养生！百合既可清热润肺 .....

高清图：一只崇仁麻鸡有几种吃法？全国大厨亮手艺

人民网崇仁9月22日电 (时雨)给你一只鸡，你能有几种吃法？22日，第四届崇仁麻鸡美食文化旅游节开幕，在开幕式的一系列活动中，最引人关注的是百鸡宴展示暨崇仁麻鸡十大爆款菜品品鉴大会，来自新疆、山西、四川等十余个省(市、自治区)的大厨们以崇仁麻鸡为食材原料，现场展示 .....

鲜香入味的酱香葱爆虾，虾肉滑嫩好吃到舔盘！

秋收的季节，各种瓜果、海鲜不断上市，尤其是鲜虾个头大，肉质有弹性，今天咱们就来做这道鲜香入味的酱香葱爆虾。酱香葱爆虾，虾身金黄澄亮，色泽诱人，外层虾壳酥脆焦香，内里虾肉滑嫩筋道，搭配浓郁的酱汁儿，葱香四溢，好吃到舔盘！用料鲜虾、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒 .....

西红柿肉丸汤，丸子鲜嫩爽滑营养丰富，汤底酸甜味美孩子喜欢喝

西红柿除了凉拌的做法以外，大家还非常喜欢用它来做汤底，不仅口味酸甜味美（自带天然的鲜酸味），而且具有丰富的营养，比如大家非常熟悉的西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面、西红柿牛腩汤等等，其实的西红柿肉丸汤，也是备受大家推崇的一种吃法，我家媳妇和孩子就特别好这一口， .....

家常版蚝油生菜的做法，酱汁配比是重点，鲜嫩爽脆蒜香扑鼻！

大家不要小瞧蚝油生菜这道传统美味，现如今它依旧活跃在各种宴席上，不仅丝毫不逊色于其它各式菜肴，而且在各种素菜中的名声最为响亮，极少会出现剩菜的情况，外表鲜嫩翠绿，吃起来清脆又爽口，深受各类人群的喜欢与追捧，除了做法简单以外，营养价值也是蛮高的。但凡懂得烧 .....