小吃

鱿鱼的三种创意料理，保持鲜嫩的家常做法详细食谱

鱿鱼做成美食鲜嫩有弹性，每每吃到鱿鱼做的美食都会让人感觉到深海的鲜美。鱿鱼最常见的做法是爆炒和白灼，但其实它还有很多创新做法等着你去发现。　　一、韩式鱿鱼饭　　放入了韩式甜辣酱，所以吃起来有韩式拌...

鼓浪屿这家食物狂想馆刷爆各大版面，看着就想吃但是不能吃

民以食为天，谁也无可否认，美食比任何一样东西更能让人了解一个民族甚至一个国家。最近在朋友圈 小红书 微博等都会到这么一家以：“探究食物文化 以及解析食物带来的含义。”的食物狂想馆。它是全世界第二家以食物为主题的概念博物馆。2015年，食物模型制作师Sean Lau在马来 .....

煮一煮拌一拌就上桌的快手菜，鲜香可口，开胃下饭，太省事了

逛超市买了几包鸡蛋干，家人都喜欢吃这个，每次我都会多准备一些放冰箱，鸡蛋干乍一看像是酱豆腐干，其实它里面可没有一点豆腐的原料，它是一种用鸡蛋为主要食材浓缩而成的新食品，可以用来凉拌，烩蔬菜，吃起来有一定的弹性，咸鲜可口，营养价值也特别高，富含丰富的维生素 .....

酥肉的正确做法：鸡蛋是基础，酒是灵魂，发酵是关键

重庆的火锅有好几种不同的类型，除了传统的九宫格牛油火锅，新派的肥肠鸡、梁山鸡、鱼火锅、美蛙鱼头等等。其实这些都是火锅中的细分菜品，只是有所区别。但神奇的是，它们的菜单上都会出现一道配菜——现炸酥肉。不知道什么时候开始，酥肉就成了火锅的标配，和它一起升级的 .....

一碗浓郁的博山烩牛肉，胃回到了家乡，人也就回来了

每次回老家博山，清晨，我是爱去吃一碗烩牛肉的。说是烩牛肉，其实是牛肉烩豆腐，盛在白瓷碗中，热乎乎的红润的牛肉汤，飘着一层油润的油花儿，翠绿的香菜末和细细的白绿间杂的葱花下面，是嫩白如玉的豆腐丁儿和大粒的红褐色的牛肉丁，拿汤勺一搅，肉汤的脂香，胡椒的辣香， .....

早餐不知道怎么吃，看我家七天早餐，变着花样吃不烦，营养均衡能量高

早餐怎么吃困扰着好多妈妈们，有些朋友是没有习惯做，有些朋友是真不会做，没有关系，只要愿意开始，真的没有啥难的，坚持每天都丰富一点，哪怕是买来的也行啊，从不习惯到习惯，从不会到会，只要坚持就一定能行。我家的早餐也不是一开始就很丰富，都是一点点儿做出来的。加 .....

19年后，我将周杰伦的奶茶做成了蛋糕

珍珠奶茶蛋糕大家好，我是烘焙帮胖熊！从《JAY》到《说好不哭》十九年，时代在变，但杰伦不变。胖熊曾经省吃俭用，小心翼翼的拿着攒了好久的早餐钱，去音像店买一盘正版的周杰伦CD。然后又为了sony的discman，苦苦央求爸妈许久，想想那时候的痴迷和疯狂···而如今，《说好 .....

舌尖上的酒店：抓住食客的胃，就能抓住食客的心

当酒店遇上美食，将会碰撞出怎样的火花？厦门瑞颐大酒店用实际行动告诉你：酒店不仅仅只是一处住所，更有可能是美食的天堂！明明是一家酒店，却同时拥有五间风格迥异的餐厅，分别是逸趣酒廊、红泰餐厅、琴岸咖啡厅、新南轩酒家、行政酒廊。毫不夸张地说，不用走出国门，即可 .....

那些让人胃口大开的素菜，比肉都好吃

西红柿炒鸡蛋材料：西红柿2个，鸡蛋2个，葱花若干，盐，糖、生抽做法：1、西红柿洗净后，剥掉切块。2、鸡蛋去壳打入碗里，用筷子打匀，加少许盐待用。3、锅里放入稍多的油，倒入鸡蛋液，用筷子轻搅，凝固后迅速拿出来，待用；4、锅内放少许油，加入葱花，放入西红柿块，迅速 .....

好吃又好看的玛德琳蛋糕制作教程,简单易做让你告别手残党！​

玛德琳蛋糕是一款魅力无限大的蛋糕，作者普鲁斯特对于玛德琳蛋糕的喜爱成为了他写书的契机，他曾在《追忆似水年华》里面写过：“起先我已掰了一块‘小玛德莱娜’放进茶水准备泡软后食用。带着点心渣的那一勺茶碰到我的腭，顿时使我浑身一震，我注意到我身上发生了非同小可的 .....

谁说茄子油多才好吃？方法不对！教您一招，超好吃，拌米饭可香了

每次提到茄子，很多朋友都会觉得茄子太吸油了，油少了不好吃。今天来分享一个做法，用油少，做法也简单，做出来非常好吃。到底是什么好方法呢？咱们还是菜谱的步骤里来一一看吧，没啥技术含量，一看就会，这样做确实非常好吃，很推荐亲们试试。【食材】茄子一个、猪肉100克、 .....

吃饭不够香辣椒酱来帮忙，做法简单好吃都不够吃

喜欢吃辣椒的人应该都拿辣椒当做生活中必备的一道调味品，其实要说到辣椒，辣椒油，辣椒酱都是辣椒最美的体现，不管你喜不喜欢吃辣，在一些饭店中这些佐料都是能用到的，有时候要做菜的时候也是需要加入一些辣椒...

秋季，这些水果蔬菜最养人！

秋季到了，气候干燥，哪些水果蔬菜最养人呢？1苹果有句话说得好：“一天一个苹果，疾病远离我。”而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。其实，早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当做一种药材了。加拿大人 .....

田野一种“野草”，爱开小白花，手一碰就变黑，却是民间珍贵草药

现在很多老年人退休之后不爱在城市里面居住了，反而向往各种田园生活，喜欢住到农村里面去。说真的，农村里面的环境反而比城市里面要好很多，不仅空气质量要好很多，吃的东西也更加纯天然一些，但是就是买东西不怎么方便。农村里面还有很多有趣的野花野草，田野一种“野草” .....

健脑菜和它是绝配，孩子常吃学习好，还能减轻老人记忆力衰退

健脑菜和它是绝配，孩子常吃学习好，还能减轻老人记忆力衰退！作为爱美食的家庭主妇，热爱逛的不是卖衣服的商场，而是菜市场。菜市场是我每天早上必去的，选择新鲜的食材，亲手做一桌家人爱吃的菜肴，看一家人吃的开心舒服，这就是我的爱好。今天去市场上看见一个摊位在卖新 .....

这是一篇关于减肥的文章！你的减肥路上都有哪些绊脚石呢？

什么是你减肥路上的绊脚石呢？减肥嘛，无非就是减少对食物的摄入，从而达到控制体重的目的，有的人喝水都要长胖，于是减少水的摄入，有的人悄悄吃口饭，都担心被身上的脂肪晓得了。但是对于生活在重庆的我来说，减肥可谓是一条荆棘之路，压根不是喝水吃米的事情，而是那些环 .....

家常版酸菜鱼，肉质鲜嫩汤酸味美，比水煮鱼的做法简单

酸菜鱼以肉质细腻，汤酸味美，鱼片嫩滑而著称，虽然各种淡水鱼都适合用来制作这道家常美味，但是大部分人会优先选择黑鱼或者草鱼，它们除了鲜嫩肥美的原因以外，重要的是鱼刺处理起来会相对会容易一些，鱼骨和鱼头在酸菜、泡菜等食材的帮衬下，煮出来的鱼汤就会变得异常的美 .....

猪肉涨价吃鸡肉，鸡肉这样做比黄焖鸡还要好吃

最近猪肉都在涨价了，可能有的人会觉得吃猪肉比较贵，那么其实选择鸡肉也是一样的，鸡肉的肉质比较鲜嫩，而且做法也是多种多样的，吃起来营养健康，里面含有丰富的蛋白，营养物质容易被人吸收，有增强体力的作用...