小吃

三口吸溜光，这面比大排档的过瘾多了

作为地道的北方孩子，有时候我可以一天三餐吃面条，早上是汤面、中午是焖面、晚上和夜宵是炒面。尽管这样，我依旧对面条爱不释口。但后来乌冬面打破我对面条的固有印象，以其Q弹的口感，成为我家餐桌的常客。乌冬面爽滑带嚼劲，又容易入味，比普通的精制面条热量更低，而且很 .....

牛肉炖不好，只需加点它，炖的牛肉鲜香焖烂，而且还没有牛肉腥味

牛肉是生活中常见的肉类食材，它的营养极为丰富，肉质筋道，口感鲜美，因此受到很多朋友们的喜爱，在各种宴会上牛肉更是必不可少的一道菜。牛肉含有丰富的微量元素铁，能够起到补血的功效，可以有效缓解女性的贫血问题。此外，牛肉脂肪含量很低且含有肌氨酸，常吃能够强健体 .....

一次性发酵，省时省力，迷你豆沙小馒头，一口一个停不下来

菜场附近卖早点的小摊位上有一种豆沙小馒头，大概半个手指头大小，跟我今天做的这种迷你馒头外形一样，但吃起来口感差别却很大，外面卖的那种两块钱就可以买上十来个，尝一口一股怪怪的豆沙味，馒头也做得十分绵软，而我们自己做的小馒头，虽然也暄软但不会膨胀得那么厉害， .....

早餐从不出去买，自己做省时省力吃得舒服，孩子直夸美味又营养

早餐从不出去买，自己做省时省力吃得舒服，孩子直夸美味又营养！以前我们刚结婚时，基本上都是出去吃早餐，后来孩子上了学，早上的时间紧张了，就再也没出去买过，想吃啥自己做更方便。早餐我一般都是煮些营养粥，再搭配些蔬菜主食等。自己做早餐省时省力吃的也舒服，比如今 .....

做干炸蘑菇时，调面糊的时候多加一颗鸡蛋，炸好的蘑菇外酥里嫩

做干炸蘑菇时，调面糊的时候多加一颗鸡蛋，炸好的蘑菇外酥里嫩！看到厨房有新鲜的平菇 又想起炸蘑菇了。这么多年我经常在各种不同的场合想起，却从未尝试，所以记忆中的味道一直无法被超越。第一次吃应该是在大一还是大二的时候，和红哥在政法学院门口的小餐馆，那天还第一次 .....

正宗台湾手抓饼的做法，酥脆饼皮包裹多种馅料

手抓饼现在已经是常见的小吃，它最初是从台湾开始流行起来的，葱油饼是最初的原型。外皮酥脆，馅料丰富，更加适合国人的口感，马上受到了食客的追捧。手抓饼的饼皮非常有讲究，具有层次感可以变成一圈一圈的拉丝...

这样炖鸡吃非常棒, 让你解馋又好吃

我老爸特别喜欢做老鸡炖粉条，味道相当的棒，每一次回到老家，老爸都会用自己家养的鸡炖粉皮或者粉条，连我家小妮都吃的眉开眼笑。土鸡是散养的，土鸡饮用的是附近山泉水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，土鸡的营养价值比较高。土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更 .....

担心吃可乐鸡翅容易长胖，这款鸡翅的做法减脂更美味

提到可乐鸡翅大家都不陌生了，但是一说到鸡翅就想到可乐鸡翅，就要做一下可乐鸡翅，那对于鸡翅的做法就太偏见了。吃饭是头等大事，花点心思去琢磨怎么吃是很重要的，这样在吃的时候也可以享受收获成果的快乐。...

吃螃蟹不服江苏人，不服上海人，只服这四大名厨，看完惊呆了

大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。又到一年金秋季，又到菊黄蟹肥时。金秋时节各种瓜果、粮食丰收，带给人喜悦。重要的是，大闸蟹陆续上市，让人欢欣鼓舞。对大闸蟹喜爱到什么程度？每天不来两只，总觉得白过了。更有甚者， .....

这菜很多人爱吃，营养价值也极高，却不知道怎么煮

海蜇含丰富的蛋白质，矿物质，维生素等，具有较高的营养价值。凉拌海蜇是我最喜欢的一道菜，我家的好先生也会做给我吃噢。这道菜用到了纯味鲜酱油，这个酱油可直接用于点蘸，佐餐，凉拌及各类烹调。可令菜肴更鲜美清甜。海蜇相信大家都不陌生超市里面有海蜇头海蜇丝还是片。 .....

西桥巷的酒馆，老银川人懂

成年人的生活。只有夜晚是真正属于自己的。如何“处置”夜晚这属于自己的宝贵时间终将成为一个学问。夏夜在马路牙子油腻腻的小摊肉串板筋。冬夜....冬夜，冬夜，突然觉得这个城市冬夜真的缺少那种有性格又朴实好靠近，给人温暖的小酒馆。而你有幸在西桥北巷...我是说哪怕你只 .....

经典川菜：回锅肉的家常做法

回锅肉是经典的川菜代表，讲究“一切一煮一煸炒”，正宗的回锅肉吃到嘴里应该是香而不腻，油脂都被煸炒出去了，口感还不能太硬太柴，这里我特意向川菜大厨讨来了做法，做出来满屋飘香，非常下饭，在家做起来吧～食材： 猪肉400克（五花肉或者后臀尖，要有肥有瘦才好吃）青蒜 .....

鸡胗怎么做好吃？试试酒鬼鸡胗，香辣酥脆咸鲜，“酒鬼”的最爱！

鸡胗的做法也是多种多样，爆炒和凉拌的方式都是非常不错，以上两种都是大家比较常见的吃法，极少数人会把它们油炸着食用，好些人认为这样做，不仅会非常耗费食材，而且制作成本会相对高一些，虽然如此，但是对于那些喜欢回家喝两杯的人而言，未免缺少了些许滋味，酒鬼鸡胗才 .....

秋天排骨就该和它搭！比红烧香百倍

以前总是不能理解，为什么每次学校组织运动会，广播员们的开场白都是：金秋十月，桂花飘香……可这段时间，每天上下班路上，家住小区里、工作园区中，都能闻到一股沁人心脾的桂花香，就觉得这八个字实在说得很对。闻着桂花的香味，心情顿时愉悦，感觉生活都变得十分美好。这 .....

炒粉丝时，万万不可用开水泡，记住几个小技巧，粉丝好吃还不粘锅

粉丝是我们在饮食当中，常常碰到的一种食物，粉丝一般都是用“红薯，玉米，绿豆，地瓜”制作而成。但是这里面最好吃的粉丝，只有绿豆粉丝最好吃，如果大家下次再去买粉丝的时候，注意一下上面的产品配方，看看是什么制作的，尤其是用玉米淀粉和地瓜淀粉制作的粉丝，最难吃， .....

清蒸螃蟹有门道，掌握这5点，蟹肉鲜嫩无腥味，蟹黄蟹膏不流失

清蒸螃蟹有门道，掌握这5点，蟹肉鲜嫩无腥味，蟹黄蟹膏不流失！“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，螃蟹一年四季都有，可是只有秋天才是螃蟹最肥美的季节。而“九月圆，十月尖”，要问是公蟹好吃，还是母蟹好吃，相信大部分人都会毫不犹豫地选择母蟹，因为母蟹的蟹黄特别丰 .....

猪肉太贵，不如吃牛肉，天凉了这样做特暖身

天冷了，总爱将差不多烧好的菜盛到砂锅里，再次炖的咕噜咕噜的端上桌，可以一直保持着热呼呼的，直到你吃完这一餐。粉丝、大白菜和丸子是砂锅煲最常见的。丸子有清水氽的，也有油炸的，特别是那种带酱油色的丸子一般是用油炸的方法制成。油炸的真得好香！但想想要用好多油， .....

堪比豪华版番茄炒蛋，简单又方便

彩椒甘甜又爽脆，经常用来炒菜，其实它还有更巧妙的吃法，比如作为鸡蛋羹的杯子，再填一些鸡肉末、洋葱、口蘑、番茄，烤到蛋液凝结，彩椒会变得超级多汁，蛋羹爽滑鲜美，最后可以连杯子一起吃掉哦！...