小吃

炸鸡肉丸子时加上这两样食材，丸子焦香酥脆清香鲜嫩，越吃越上瘾

哈喽！大家好，今天给大家分享一个方便面版的香菜肉丸子。前几天给大家分享了一个胡萝卜鸡胸肉的，今天这个是香菜鸡胸肉的，做法都差不多，只是味道不同而已。香菜肉丸子准备食材：鸡胸肉150g 香菜50g 鸡蛋2个 玉米淀粉20g 方便面碎50g 葱花4g 姜末3制作方法：1、先把鸡胸肉 .....

天热儿子没胃口，我煮了这一锅美味，特鲜美，当菜又当饭，吃撑了

虽然入秋了，但近来的秋老虎天气白天也是很炎热的，热天就容易没胃口，大人孩子都是一样的。再加上白天在公司里上班忙碌了一整天，回到家真的是懒得下厨做饭了，有的人这个时候就会选择点外卖吃，外卖虽然很方便，但吃多了也腻，塑料包装盒还不健康，关键是等外卖也要等半个 .....

暑期晚餐，做给娘家人吃，浑身都是劲，6道菜，实惠好吃赛饭馆

这个暑假，宝妈躲开了大北京30多度的高温，回内蒙避暑一个月，享亲人团聚、品家乡美食、逛大草原，还邂逅了那达慕，吃好喝好玩好，乐乐呵呵过着悠哉的小日子，立秋了才回来。做美食这一行，365天都在忙，偶尔放飞一下，给自己放个假，心灵小憩还减压，身体好，工作好，生活好 .....

包韭菜馅水饺，先放盐还是油？10人做9人错，难怪饺子不鲜不香

北方人爱吃面食，常见的像馒头，面条，烙饼，火烧，包子水饺等等。对于做面食，咱北方人是最有发言权的，简单又普通不过的小麦粉在巧手的厨娘手里可以演绎出各种美食，但是面条就可以做出不止十八种吃法。如果说有哪一种面食最受欢迎，那么排在第一名的当属水饺，以至于有“ .....

初秋去燥滋阴，这菜最实惠，2元一斤，水分充足润肺又养颜

今天清晨花儿跑步的时候，气温不过20度，难得的舒适，前几天接连的下雨，也让空气清新的不少。今年是早立秋，所以好难得，在八月上旬就早晚很是凉爽，有时候觉得，不久前还是闷热到全身湿透，似乎是许久之前的事了，秋天的到来真是好。待到早上花儿来到菜市场，发现悄然间市 .....

传承了几代人的翔安古早味，竟隐藏在这样一个小巷子里，一般人都找不到

闽南虽也有煲汤的习惯，但不似广东那么讲究。提起闽南煲汤第一药包，四物若排第二，无人敢称第一。四物是由当归、川穹、白芍、熟地四味中药材组合而成，具有调血补血的功效，闽南人喜用它来给女子进补。当然，男生吃也是完全没有问题的啦。药膳当然要和食材搭配才能发挥出最 .....

洗香菇时，千万不能只用清水，多加这“2物”，香菇清洗更彻底

香菇是一种常见的山珍，因为它有一种特有的香味-香菇精，形成它独特的菇香，所以被称为香菇。香菇在大家的餐桌也很是常见，含有很多种营养物质，是一种很受欢迎的食材。小编家里就经常吃到香菇，有干香菇也有湿香菇，做菜的时候加入香菇，感觉整道菜都会有香菇的香味存在。香 .....

天热，孩子最馋这道菜，蒸一蒸5分钟上桌，提高免疫，入秋要多吃

夏末秋初，天气依然炎热，“秋老虎”可不是白叫的，虽然早晚已有些微的凉意，但是白天的温度还在30℃以上，入秋后气候逐渐开始变得干燥，饮食习惯要注意“燥而润之”，也要适当的“贴秋膘”来增加营养，所以一些荤素搭配，清淡又解馋的菜就成了首选。杏鲍菇，植物蛋白含量高 .....

秋天要进补，大鱼大肉不如吃它，3元做一大盘

在这个世界上，唯有美食与爱不可辜负，的确如此，人的一生饮食是最重要的，只有良好的饮食才能够保证健康的身体。虽然美食众多，也导致了往往在选菜的时候，能挑花双眼，不知道吃什么好。但细细想来，我觉得唯有豆腐百吃不厌。酷热的夏季，人们常食生冷的瓜果，多有脾胃功能 .....

炒土豆丝时，先放醋还是后放醋？教你正确做法，口感清脆特好吃

每一个人都在不断的学习中进步，美食也是一样，不同的人，不同的做法，就会有不同的口味。土豆的烹饪方法多种多样，但是土豆丝始终是大众非常喜欢的经典做法之一。经过简单炒制之后的土豆丝酸辣爽脆，吃起来非常下饭开胃。可是，在家常制作土豆单丝的时候，总会遇到一个问题 .....

红烧肉入口即化有“窍门”，炖肉时加点“它”，软烂爽口不油腻

在日常生活中，有很多人都特别喜欢吃红烧肉，以前我自己也在家里做过很多次红烧肉，但是做出来的食物味道很差，而且一点都不软烂，吃起来还比较硬，那么在做红烧肉的时候，大家都讲究入口即化，好吃不油腻，那么怎样才能做到这样的效果呢？想让做出来的红烧肉，入口即化是有 .....

简简单单一盘青椒肉丝，做出来不仅好看还下饭！

青椒肉丝是以青椒和猪肉为原材料的一道家常菜，食材虽简简单单，口感却香辣，十分增进食欲。今天咱们就来做这道青椒肉丝，一端上桌满屋飘香，肉丝香嫩美味，青椒清甜可口，浓郁的汤汁儿拌着软糯的米饭口感绝佳，不仅好看还下饭！用料猪肉、青椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、香 .....

立秋后，老人多吃这菜，3块钱1捆特便宜，多吃，血糖稳定身体好

秋后是收获的季节，尤其是油麦菜特便宜，1.5元1斤，3块钱就能买1大捆！油麦菜因为和生菜相近所以也叫做“牛俐生菜”，和莴笋（也叫做莴苣、青笋）相比更像是莴笋的叶子，口感和莴笋一样微苦。从营养价值上来说，它营养略高于生菜，而远远优于莴笋。油麦菜里面含有盐酸，盐酸 .....

葡萄功效：美容抗老，葡萄干零食的家庭自制方法

葡萄味甜多汁，是夏季美味的水果。拨开果皮是晶莹剔透的果肉，一口一个吃起来特别舒爽。日前微博上有网友分享了一种葡萄的新吃法，在剥皮的葡萄撒上酸梅粉，马上放入冰箱冷冻区急速冻起来。取出来的时候葡萄冰凉...

红豆的功效与作用，做成红豆糯米糕女人常吃气色好

在古代，立秋的时候也有吃红豆的习俗，据说是可以预防痢疾。虽然现在没有这个习俗了，但是也不影响人们对红豆的喜爱，比如说薏米红豆粥，红豆沙，红豆酥等等，这些和红豆有关的食物，可不仅仅表达了相思，而是吃...

花点时间，手工打造出古早味的土凤梨酥

凤梨酥，我只喜欢土凤梨酥，纯凤梨馅的，吃起来虽有点微酸但香气足不腻口，很喜欢淘宝上一位潮汕姑娘开的零食店，里面有一款不定时供应的土凤梨酥就是我爱的那个味道，犹如初恋般的微酸微甜，可惜想吃的时候还不一定有上架。为了自己这一点吃的爱好，两年里买了几十个菠萝， .....

苦瓜这么做有红烧的味道，一点都不苦啦

从小到大，每到干燥容易上火的季节，家里人都会做小炒苦瓜，说多吃苦瓜好！苦瓜好是好，能够清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝，可它是苦呀！一点都不好吃！清炒苦瓜、苦瓜干、苦瓜茶……没有一样是不苦的。不过呢，自从发现了苦瓜的这种做法之后，我就爱上它了，它居然 .....

这块黄油大概是万能的

既然植物油可以做成葱油、辣椒油、藤椒油……那黄油也是不甘寂寞的。它可以将香味封存，又会在必要的时候，将香味以更浓烈的方式呈现。所以就有了香草黄油这样的东西。新鲜的香草虽好，但总归不易保存；每次做菜需要那么多种香草，每种又只用一点点。那不如把它们都放进黄油 .....